Byg

Såbedet skal være jævnt og gennemarbejdet, med færrest mulige behandlinger, for at undgå udtørring af jorden. Såbedet skal være fast men ikke hårdt, for sikrer en hurtig og ensartet fremspiring. Undgå jordbearbejdningen og udkørsel af gylle på våd jord for at undgå strukturskader.

Så byggen tidligt, når jorden er tjenlig. Et plantetal på 250-300 planter pr. m2 og ensartet sådybde på 3-4 cm. For hybridsorter anvendes færre planter. Vinterbyg sås så den kan nå at etablere sig effektivt inden vinteren uden at blive for kraftig.

Udsædsmængden beregnes efter formlen:
Udsæd i kg pr. ha = Ønsket antal planter pr. m2 x TKV / Procent markspiring

Ved valg af sort være opmærksom på sortens karakteristika som lejetilbøjelig og sygdomsmodtagelighed. For vinterbyg også vinterfasthed. Maltbyg skal være en anerkendt sort, som skal overholde en række kvalitetskrav.

Gødningen kan gives som handelsgødning eller husdyrgødning (også fuldgødskning), For mineraljord med flere års korn som forfrugt er kvælstofbehovet 120-140 kg N pr. ha, Mængden af kvælstof fastsættes ud fra det forventede udbytteniveau og den årlige kvælstofprognose.

Vårbyg kan dyrkes på alle jordtyper. Ved dyrkning på lettere jorde kræves mulighed for vanding for at sikre et stabilt udbytte. Vinterbyg dyrkes bedst på mere lerede jorde Ensidig dyrkning af vårbyg er normalt forbundet med et udbyttetab på 5-10 procent.

De væsentligste skadedyr er bladlus og kornbladbiller

Sorternes modtagelighed mod de enkelte svampesygdomme varierer fra sort til sort.

Meldug bekæmpes tidligt i modtagelige sorter. Mange sorter har mlo-resistens og angribes i mindre grad af meldug. Meldug ses som hvide, melede pustler.

Bygbladplet fremmes især ved forfrugt byg og samtidig reduceret jordbearbejdning.

Bygrust viser sig som små rustbrune pustler, på primært bladoversiden.

Skoldplet breder sig ved hyppig nedbør sidste i vækstsæsonen. Den fremmes ved forfrugt byg og reduceret jordbearbejdning.

Ramularia viser sig sent efter blomstring. Ofte når man holde ferie og man ser den ikke komme. Ramularia spredes hurtigt og ved kraftige angreb visner alle blade.

Sædskiftesygdomme: Ved hyppig vårbyg dyrkning bør der vælges sorter, som har havrecystenematodeer resistente.

Ukrudt bekæmpes for at undgå udbyttetab og generende ukrudt til høst samt, men i lige så høj grad for at reducere frøpuljen i jorden. Det gælder for vanskeligt og dominerende ukrudtsarter og græsukrudt. Generelt skal tokimbladet ukrudt bekæmpes på kimbladstadiet og før det har to løvblade.

I vinterbyg kan spildgræsser nå at udvikle sig og være frøbærende i høståret, hvilket de sjældent når vårbyg. Enårig rapgræs kan udvikle sig og sætte frø i vårbyg. Det er vigtigt at græsukrudt bekæmpes i vårbyggen da det er en sanerende afgrøde i et sædskifte med vintersæd og frøgræs.