Follow a Farmer

_{Henning Madsen, Højstrup}

Follow a Farmer profil: Henning Madsen

Henning Madsen, Højstrup, Sjælland

Ikke langt fra kysten, ud mod Øresund, på den østlige del af Sjælland, ligger bedriften Højstrup, hvor Henning Madsen står for den daglige drift. Efter en række år med glidende generationsskifte, blev bedriften endeligt overtaget i sommeren 2021. Produktionen er ren planteavl på 265 ha, med fokus på fremavlskorn. Hertil udlejning af erhvervsejendomme. Ingen andre end Henning er involveret i den daglige drift, men svigerfar hjælper til når der er brug for det, og i høstsæsonen kommer ekstra hjælp udefra. Målsætningen for Henning er klar – gode afgrøder på alle hektarer, ud fra de forudsætninger jord og vejr giver.
I alt dyrker Henning hvede (80 ha), græs (65 ha), byg (70 ha), raps (30 ha) og hvidkløver (20 ha) på markerne.

Filosofi

Gode afgrøder på alle hektarer, og en kontinuerlig stræben efter at gøre det rigtige, ud fra de forudsætninger jorden og vejret tilbyder. Det er rettesnoren for Henning, der driver hans engagement, når ukrudtet i markerne kræver mange timer – på Højstrup tolereres ukrudt ikke.

Henning er med i Follow a Farmer for at dele sin viden, sætte fokus på det han laver og give inspiration til andre i faget.

Bedriften

På Højstrup driver Henning Madsen næsten gården helt på egen hånd, kun med hjælp fra svigerfar i perioder. Henning bruger meget tid på kampen mod ukrudtet i marken, så udbyttet af fremavlskornet bliver optimalt. Hertil kommer udlejninger af erhvervsejendomme og en mark med blomster, der sælges fra en vejbod.